Ingredientes:

1/2 kg de harina de maíz

200 gr harina de trigo

100 grs. margarina (ó manteca ó grasa de cerdo)

2 huevos

3 cditas. de royal

3 cditas. al ras de sal fina.

 

 

Modo de preparación: 

Mezclar las dos harinas con el royal, el huevo con salmuera y la margarina (o sustituto). 

 

Una vez hecha la masa armar las tortitas (en forma de empanaditas) con una cucharadita de azúcar  por dentro. si se desea, se puede reemplazar el azúcar por dulce de membrillo. Poner en  horno bien caliente durante 20 minutos. 

 

BUEN PROVECHO!!!

Carmen Langton

Posadas ' Misiones